TRA IL DIRE E IL FARE

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L'INTERVENTO DELLO PSICOLOGO SPECIALISTA IN COMPORTAMENTO ALIMENTARE E GESTIONE DEL PESO CORPOREO

La figura dello Psicologo specialista in Comportamento alimentare e gestione del peso corporeo si pone di fronte all’esigenza di rispondere ad una emergenza globale, quale l’inarrestabile ed esponenziale aumento delle condizioni di sovrappeso ed obesità, spesso anche associate a diabete (Diabesità), in Italia e nel Mondo. Il suo intervento si inserisce dunque all’interno della Psicologia della Salute, si integra trasversalmente in contesti diversi (medici e non), e si rivolge a tutta la popolazione.

Nonostante il Ministero della Salute abbia dichiarato dal 1992 che lo strumento ‘dieta’ di per sé è inefficace e controproducente, la domanda della popolazione, incentivata dai Media e dalla Diet Industry, continua ad essere la semplicistica ‘perdita di peso’, invece che la ‘perdita di peso in salute’, ponendo al primo posto obiettivi di natura estetica piuttosto che di cura e prevenzione, e privilegiando strategie e strumenti superficiali o poco ortodossi (ad es. le diete ipocaloriche di moda) che non tengono conto del funzionamento e dei bisogni nutrizionali del corpo umano, né delle implicazioni psicologiche e sociali. Inoltre il dispendio energetico attraverso il movimento o l’attività fisica non viene quasi mai preso in considerazione, benché sia uno strumento fondamentale al pari della sana alimentazione, per la perdita di peso in salute e nel tempo.

L’oggetto dell’intervento è molto più ampio e complesso di quanto si possa pensare: non basta lavorare sul numero di kilogrammi che indica la bilancia, ma sullo stile di vita e le abitudini, ed in particolare sul comportamento alimentare e di movimento. L’obiettivo dunque non sarà più la riduzione del peso ad ogni costo ma una sua gestione a lungo termine, in autonomia, consapevolezza e salute.

Il metodo prescrittivo, fondato sul modello medico e consistente nel dare prescrizioni ed indicazioni al paziente (“Deve mettersi a dieta”, “Dovrebbe muoversi di più”) il più delle volte non è sufficiente ad ottenere l’effettiva modificazione ed il mantenimento nel tempo di abitudini e stili di vita salutari in autonomia. Emerge pertanto la necessità di colmare il gap tra ciò che si dice ‘si dovrebbe’ fare ed il ‘metterlo in atto’ con continuità (e possibilmente consapevolezza, volontà, fiducia, piacere, soddisfazione).

Molti studi hanno recentemente messo in evidenza l’efficacia del management multidimensionale a lungo termine come strumento di cambiamento, realizzato attraverso la combinazione di competenze, modelli e strumenti tradizionali ed innovativi (p.es. Educazione Terapeutica, Ristrutturazione Cognitiva, Educazione Nutrizionale, etc.). La durata e l’intensità del trattamento è la chiave di volta: i trattamenti intensivi, accompagnati da programmi di mantenimento post-trattamento, possono avere una efficacia significativa nel Management Multidimensionale dell’obesità.  Occorre sottolineare che nessuno di questi interventi ha efficacia a lungo termine se non nel contesto di un processo psico-educativo.

Lo Psicologo specialista in Comportamento alimentare e gestione del peso corporeo si inserisce proprio in questo contesto, lavorando per modificare e consolidare progressivamente abitudini, comportamenti, cognizioni e credenze, motivazione ed emozioni. Questo tipo di figura professionale è in grado di favorire e consolidare il cambiamento di abitudini e stile di vita, attraverso percorsi di tipo individuale e di gruppo, ed affiancando i medici specialisti e gli altri operatori della Salute ove siano presenti patologie organiche, croniche e non, quali obesità severa, diabete, malattie cardiovascolari, sindrome metabolica, etc., anche per incrementare la compliance del paziente alle prescrizioni, e fornire un importante spazio di ascolto e personalizzazione del trattamento, nonché di consapevolezza e responsabilizzazione.

Il colloquio clinico, ed il monitoraggio attraverso il diario alimentare ed il diario del movimento, sono fra gli altri gli strumenti principali utilizzati per intraprendere il percorso di cambiamento insieme alla persona. Questi infatti consentono l’individuazione, l’analisi e la discussione circa le abitudini alimentari e di movimento, nonché i vissuti e le cognizioni del paziente, su cui lavorare insieme per la progressiva modificazione dei comportamenti abituali scorretti.

Il traguardo del paziente sarà arrivare ad una gestione autonoma, responsabile e consapevole delle proprie abitudini e della propria quotidianità nel tempo, per una migliore qualità della vita.

Dr.ssa Sara Campolonghi

Psicologa, coach alimentare e specialista nella gestione del peso corporeo.

Bibliografia:

• N. Melchionda et, al., Il Management multidimensionale del paziente obeso. (M.M.O. Melchionda, 1996) Dipartimento di Medicina Interna e Gastroenterologia, Cattedra di Malattie del Metabolismo, Università degli studi di Bologna
• Lacroix, J.P. Assal, Educazione Terapeutica dei Pazienti (2005)
• R. Dalle Grave, S. Calugi, 5 passi per perdere peso (2009)
• P. Medde, Corso Psicologia del Comportamento Alimentare e Tecniche di Gestione del Peso Corporeo. OPS 2009.

Convegno ATTIVITA' FISICA E DIABETE Piacenza, 15 Maggio 2010

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Porto alla Vostra cortese attenzione il convegno relativo a ”Diabete e attività fisica”, organizzato dall'Associazione Autonoma Diabetici Piacentini che si terrà il 15 maggio 2010 presso il Salone monumentale di Palazzo Gotico, con il patrocinio del Comune di Piacenza.

Questo evento - che verterà sull’importante tema ATTIVITA’ FISICA E DIABETE - ha per noi una duplice finalità:

1. fornire una conoscenza approfondita riguardo a questo argomento;

2. inserire questo tema in un progetto più ampio rivolto alla popolazione, diabetica e non, in sinergia con circoscrizioni, enti locali, società sportive, medici di medicina generale, palestre e altre associazioni di volontariato che operano sul territorio, con l’obiettivo di creare una rete di supporto e di incentivazione a svolgere una regolare attività fisica.

Programma:

h. 8.45 ritrovo e registrazione dei partecipanti;

h. 9.00 presentazioni e saluti;

h.9.15 intervento della Dott.ssa. D. Zavaroni, responsabile del Reparto di Diabetologia dell'Ospedale di Piacenza, la quale illustrerà, in termini generali, il problema del sovrappeso e della sedentarietà, connessi con la patologia diabetica e, inoltre, gli aspetti connessi con l’incremento demografico del diabete;

h.9.30 intervento della Dott.ssa S. Campolonghi , psicologa specialista in comportamento alimentare e gestione del peso corporeo;
"Tra il dire e il fare: l’intervento dello Psicologo specialista in Comportamento Alimentare e Gestione del Peso Corporeo"

h10.00 intervento del Dott. M. Di Mauro, Responsabile del Rep. Diabetologia e Medicina interna del Dip. Scienze Biochimiche Ospedale di Catania e Docente alla facoltà di Medicina e Scienze Motorie dell’Università di Catania , che illustrerà tutta la parte scientifica relativa a:
• DISPENDIO ENERGETICO relativo ai diversi sport /attività fisiche praticabili, calorie consumate, peso forma,ecc
• ALIMENTAZIONE E SPORT : che tipo di alimentazione avere rispetto alle diverse attività fisiche, differenze sostanziali nell’alimentazione dello sportivo.
• TEORIA ATTIVITA' FISICA: calorie e principi nutritivi metabolizzati durante l’ attività fisica (quando e in che modo vengono consumati e trasformati i grassi, i carboidrati, le proteine, il glicogeno nei muscoli e nel fegato, cosa accade nell'organismo durante l'attività aerobica, anaerobica e mista ) – confronto nella dinamica in un soggetto sano e in un soggetto diabetico;

• Intervento D.ssa Indelicato che da anni si occupa di counselling e di modelli di intervento su diabetici di Tipo 1 e 2

h 11.15 Coffe break

h 11.30 Parola al testimonial (sportivo diabetico);

h11.45 Spazio per domande dibattito

Presentazione del ns. progetto “E’ ora di muoversi”, di cui sopra, da sviluppare in sinergia con circoscrizioni, palestre, altre Associazioni, ecc…;

H 12.45 Conclusioni.

Un convegno pensato anche e soprattutto per i giovani, per la salute di diabetici e non.
Vi aspettiamo numerosi.

http://www.diabeticipiacentini.org

PERDERE PESO IN SALUTE con lo Psicologo specialista in Alimentazione e Gestione del Peso Corporeo

Nel nostro Paese l’incidenza di Sovrappeso ed Obesità è in progressivo aumento, sia
nella popolazione adulta che infantile. Queste condizioni sono strettamente correlate con importanti patologie quali diabete, malattie cardio-vascolari, ipertensione, osteoporosi e tante altre, e le conseguenze per gli individui e la società sono molto serie, in termini sia di riduzione dell’aspettativa che della qualità della vita.

In questo contesto si inserisce lo Psicologo specialista in Comportamento Alimentare e Gestione del Peso Corporeo, che con strumenti specifici ed interventi personalizzati accompagna la persona e le famiglie verso una graduale modificazione dei comportamenti, delle abitudini alimentari e di vita scorretti, fino all’acquisizione e gestione in autonomia di uno stile di vita più sano e consapevole.

Lo Psicologo specialista in Comportamento Alimentare e Gestione del Peso Corporeo può inoltre affiancare Medici di Base, Cardiologi, Diabetologi, Endocrinologi, Dietologi, Nutrizionisti ed altri Professionisti della Salute nel percorso di cura e prevenzione di pazienti affetti da patologie correlate al peso, dove la prescrizione di una dieta o i suggerimenti di incrementare l’attività fisica non siano sufficienti per innescare un cambiamento effettivo e duraturo nelle abitudini scorrette del paziente che deve perdere peso.

L’intervento dello Psicologo specialista in Comportamento Alimentare e Gestione del Peso Corporeo si rivolge a:

* pazienti con obesità o sovrappeso affetti da sindrome metabolica, malattie cardio-vascolari, diabete, osteoporosi, o altre patologie legate al peso corporeo;

* persone con obesità o sovrappeso e con familiarità per le suddette patologie, pertanto fortemente a rischio di svilupparle in futuro;

* persone che hanno difficoltà a gestire il proprio rapporto con il cibo, o lo percepiscono in maniera problematica;

* genitori e neo-genitori interessati ad attuare una buona educazione alimentare dei propri figli ed una consapevole gestione dell’alimentazione in famiglia, in una dimensione relazionale e di crescita;

* tutti coloro che dopo numerosi ed inutili tentativi di dimagrire attraverso diete fallimentari e continue oscillazioni di peso si sentono sopraffatti dal senso di frustrazione e di impotenza, sentimento che rende ancora più difficile la perdita di peso ed il cambiamento delle abitudini;

* tutti coloro che debbano o vogliano perdere peso in salute, gradualmente, senza deprivazioni ed in modo duraturo;

per una reale e soddisfacente qualità di vita, all’insegna della salute.

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Sara Campolonghi, Psicologa specialista in Comportamento Alimentare e Gestione del Peso Corporeo

Cell. 328 8969 351 - Email: sara.campolonghi@gmail.com

S.P.I.C.A.P. Società Professionisti Italiani del Comportamento Alimentare e Peso
www.spicap.it/soci/sara-campolonghi.php
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