Sovrappeso ed obesità sono condizioni oggi molto diffuse nel nostro Paese, sia nella popolazione adulta che infantile, e sono in continuo aumento.
Ciò è dovuto alla grande disponibilità di prodotti alimentari ipercalorici, di scarsa qualità ed a buon mercato, unitamente al ridotto dispendio energetico ed alla carenza di una corretta informazione ed educazione alimentare.
Sovrappeso e obesità costituiscono importanti fattori di rischio per lo sviluppo di gravi patologie quali malattie cardio-vascolari, ipertensione, diabete, osteoporosi, e altre, e compromettono il benessere e la qualità della vita della persona.
PER PERDERE PESO IN SALUTE LA DIETA NON BASTA
Seguire delle diete restrittive o “fai da te” può portare a continue oscillazioni di peso (la cosiddetta sindrome dello yo-yo), causare problemi metabolici, rendere problematico il proprio rapporto con il cibo, che dovrebbe invece essere fonte di energia e piacere.
Per perdere peso in salute, e mantenerlo nel tempo senza sacrifici, occorre imparare a gestire in maniera corretta la propria alimentazione ed il movimento, attraverso un reale e stabile cambiamento delle abitudini alimentari e dello stile di vita.
In questo modo il peso cambierà naturalmente mantenendosi nel tempo, e si guadagnerà in salute, serenità e soddisfazione, giorno per giorno.
LO PSICOLOGO SPECIALISTA NELLA GESTIONE DEL PESO CORPOREO
accompagna la persona verso un graduale e consapevole cambiamento di abitudini alimentari e stili di vita scorretti, senza rinunciare al piacere della tavola.
Lo Psicologo Specialista in Comportamento Alimentare e Gestione del Peso Corporeo collabora con Pediatri e Medici di Base, Dietologi e Nutrizionisti, Cardiologi, Diabetologi e altri Professionisti della Salute per la prevenzione e la cura delle patologie correlate al peso corporeo.
Alla conquista di una reale e soddisfacente qualità di vita.
DR.SSA SARA CAMPOLONGHI - SPECIALISTA NELLA GESTIONE DEL PESO
- Dr.ssa Sara Campolonghi
- Roma, Piacenza, Italia, Italy
- Riceve presso studi privati a Roma e Piacenza. Possibilità di consulenze on line. CONTATTI: Cell. +39 328 89 69 351 sara.campolonghi@gmail.com www.coachalimentare.it FB: Drssa Campolonghi LaSalute VienMangiando Twitter: CoachAlimentare
sabato 16 ottobre 2010
sabato 22 maggio 2010
TRA IL DIRE E IL FARE
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L'INTERVENTO DELLO PSICOLOGO SPECIALISTA IN COMPORTAMENTO ALIMENTARE E GESTIONE DEL PESO CORPOREO
L'INTERVENTO DELLO PSICOLOGO SPECIALISTA IN COMPORTAMENTO ALIMENTARE E GESTIONE DEL PESO CORPOREO
La figura dello
Psicologo specialista in Comportamento alimentare e gestione del peso corporeo
si pone di fronte all’esigenza di rispondere ad una emergenza globale, quale
l’inarrestabile ed esponenziale aumento delle condizioni di sovrappeso ed
obesità, spesso anche associate a diabete (Diabesità),
in Italia e nel Mondo. Il suo intervento si inserisce dunque all’interno della
Psicologia della Salute, si integra trasversalmente in contesti diversi (medici
e non), e si rivolge a tutta la popolazione.
Nonostante il
Ministero della Salute abbia dichiarato dal 1992 che lo strumento ‘dieta’ di
per sé è inefficace e controproducente, la domanda della popolazione,
incentivata dai Media e dalla Diet Industry, continua ad essere la
semplicistica ‘perdita di peso’, invece che la ‘perdita di peso in salute’,
ponendo al primo posto obiettivi di natura estetica piuttosto che di cura e
prevenzione, e privilegiando strategie e strumenti superficiali o poco
ortodossi (ad es. le diete ipocaloriche di moda) che non tengono conto del
funzionamento e dei bisogni nutrizionali del corpo umano, né delle implicazioni
psicologiche e sociali. Inoltre il dispendio energetico attraverso il movimento
o l’attività fisica non viene quasi mai preso in considerazione, benché sia uno
strumento fondamentale al pari della sana alimentazione, per la perdita di peso
in salute e nel tempo.
L’oggetto
dell’intervento è molto più ampio e complesso di quanto si possa pensare: non
basta lavorare sul numero di kilogrammi che indica la bilancia, ma sullo stile
di vita e le abitudini, ed in particolare sul comportamento alimentare e di
movimento. L’obiettivo dunque non sarà più la riduzione del peso ad ogni costo
ma una sua gestione a lungo termine, in autonomia, consapevolezza e salute.
Il metodo prescrittivo,
fondato sul modello medico e consistente nel dare prescrizioni ed indicazioni
al paziente (“Deve mettersi a dieta”, “Dovrebbe muoversi di più”) il più delle
volte non è sufficiente ad ottenere l’effettiva modificazione ed il
mantenimento nel tempo di abitudini e stili di vita salutari in autonomia.
Emerge pertanto la necessità di colmare il gap
tra ciò che si dice ‘si dovrebbe’ fare ed il ‘metterlo in atto’ con continuità
(e possibilmente consapevolezza, volontà, fiducia, piacere, soddisfazione).
Molti studi hanno
recentemente messo in evidenza l’efficacia del management multidimensionale a lungo termine come strumento di
cambiamento, realizzato attraverso la combinazione di competenze, modelli e
strumenti tradizionali ed innovativi (p.es. Educazione Terapeutica,
Ristrutturazione Cognitiva, Educazione Nutrizionale, etc.). La durata e
l’intensità del trattamento è la chiave di volta: i trattamenti intensivi,
accompagnati da programmi di mantenimento post-trattamento, possono avere una
efficacia significativa nel Management
Multidimensionale dell’obesità. Occorre
sottolineare che nessuno di questi interventi ha efficacia a lungo termine se
non nel contesto di un processo psico-educativo.
Lo Psicologo specialista in
Comportamento alimentare e gestione del peso corporeo si inserisce proprio in
questo contesto, lavorando per modificare e consolidare progressivamente
abitudini, comportamenti, cognizioni e credenze, motivazione ed emozioni. Questo
tipo di figura professionale è in grado di favorire e consolidare il
cambiamento di abitudini e stile di vita, attraverso percorsi di tipo
individuale e di gruppo, ed affiancando i medici specialisti e gli altri
operatori della Salute ove siano presenti patologie organiche, croniche e non,
quali obesità severa, diabete, malattie cardiovascolari, sindrome metabolica,
etc., anche per incrementare la compliance
del paziente alle prescrizioni, e fornire un importante spazio di ascolto e
personalizzazione del trattamento, nonché di consapevolezza e
responsabilizzazione.
Il colloquio clinico,
ed il monitoraggio attraverso il diario alimentare ed il diario del movimento,
sono fra gli altri gli strumenti principali utilizzati per intraprendere il
percorso di cambiamento insieme alla persona. Questi infatti consentono
l’individuazione, l’analisi e la discussione circa le abitudini alimentari e di
movimento, nonché i vissuti e le cognizioni del paziente, su cui lavorare
insieme per la progressiva modificazione dei comportamenti abituali scorretti.
Il traguardo del
paziente sarà arrivare ad una gestione autonoma, responsabile e consapevole
delle proprie abitudini e della propria quotidianità nel tempo, per una
migliore qualità della vita.
Dr.ssa Sara Campolonghi
Psicologa, coach
alimentare e specialista nella gestione del peso corporeo.
Bibliografia:
- N. Melchionda et, al., Il Management multidimensionale del paziente obeso. (M.M.O. Melchionda, 1996) Dipartimento di Medicina Interna e Gastroenterologia, Cattedra di Malattie del Metabolismo, Università degli studi di Bologna
- Lacroix, J.P. Assal, Educazione Terapeutica dei Pazienti (2005)
- R. Dalle Grave, S. Calugi, 5 passi per perdere peso (2009)
- P. Medde, Corso Psicologia del Comportamento Alimentare e Tecniche di Gestione del Peso Corporeo. OPS 2009.
sabato 8 maggio 2010
Convegno ATTIVITA' FISICA E DIABETE Piacenza, 15 Maggio 2010
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Porto alla Vostra cortese attenzione il convegno relativo a ”Diabete e attività fisica”, organizzato dall'Associazione Autonoma Diabetici Piacentini che si terrà il 15 maggio 2010 presso il Salone monumentale di Palazzo Gotico, con il patrocinio del Comune di Piacenza.
Questo evento - che verterà sull’importante tema ATTIVITA’ FISICA E DIABETE - ha per noi una duplice finalità:
1. fornire una conoscenza approfondita riguardo a questo argomento;
2. inserire questo tema in un progetto più ampio rivolto alla popolazione, diabetica e non, in sinergia con circoscrizioni, enti locali, società sportive, medici di medicina generale, palestre e altre associazioni di volontariato che operano sul territorio, con l’obiettivo di creare una rete di supporto e di incentivazione a svolgere una regolare attività fisica.
Programma:
h. 8.45 ritrovo e registrazione dei partecipanti;
h. 9.00 presentazioni e saluti;
h.9.15 intervento della Dott.ssa. D. Zavaroni, responsabile del Reparto di Diabetologia dell'Ospedale di Piacenza, la quale illustrerà, in termini generali, il problema del sovrappeso e della sedentarietà, connessi con la patologia diabetica e, inoltre, gli aspetti connessi con l’incremento demografico del diabete;
h.9.30 intervento della Dott.ssa S. Campolonghi , psicologa specialista in comportamento alimentare e gestione del peso corporeo;
"Tra il dire e il fare: l’intervento dello Psicologo specialista in Comportamento Alimentare e Gestione del Peso Corporeo"
h10.00 intervento del Dott. M. Di Mauro, Responsabile del Rep. Diabetologia e Medicina interna del Dip. Scienze Biochimiche Ospedale di Catania e Docente alla facoltà di Medicina e Scienze Motorie dell’Università di Catania , che illustrerà tutta la parte scientifica relativa a:
• DISPENDIO ENERGETICO relativo ai diversi sport /attività fisiche praticabili, calorie consumate, peso forma,ecc
• ALIMENTAZIONE E SPORT : che tipo di alimentazione avere rispetto alle diverse attività fisiche, differenze sostanziali nell’alimentazione dello sportivo.
• TEORIA ATTIVITA' FISICA: calorie e principi nutritivi metabolizzati durante l’ attività fisica (quando e in che modo vengono consumati e trasformati i grassi, i carboidrati, le proteine, il glicogeno nei muscoli e nel fegato, cosa accade nell'organismo durante l'attività aerobica, anaerobica e mista ) – confronto nella dinamica in un soggetto sano e in un soggetto diabetico;
• Intervento D.ssa Indelicato che da anni si occupa di counselling e di modelli di intervento su diabetici di Tipo 1 e 2
h 11.15 Coffe break
h 11.30 Parola al testimonial (sportivo diabetico);
h11.45 Spazio per domande dibattito
Presentazione del ns. progetto “E’ ora di muoversi”, di cui sopra, da sviluppare in sinergia con circoscrizioni, palestre, altre Associazioni, ecc…;
H 12.45 Conclusioni.
Un convegno pensato anche e soprattutto per i giovani, per la salute di diabetici e non.
Vi aspettiamo numerosi.
http://www.diabeticipiacentini.org
PERDERE PESO IN SALUTE con lo Psicologo specialista in Alimentazione e Gestione del Peso Corporeo
Nel nostro Paese l’incidenza di Sovrappeso ed Obesità è in progressivo aumento, sia
nella popolazione adulta che infantile. Queste condizioni sono strettamente correlate con importanti patologie quali diabete, malattie cardio-vascolari, ipertensione, osteoporosi e tante altre, e le conseguenze per gli individui e la società sono molto serie, in termini sia di riduzione dell’aspettativa che della qualità della vita.
In questo contesto si inserisce lo Psicologo specialista in Comportamento Alimentare e Gestione del Peso Corporeo, che con strumenti specifici ed interventi personalizzati accompagna la persona e le famiglie verso una graduale modificazione dei comportamenti, delle abitudini alimentari e di vita scorretti, fino all’acquisizione e gestione in autonomia di uno stile di vita più sano e consapevole.
Lo Psicologo specialista in Comportamento Alimentare e Gestione del Peso Corporeo può inoltre affiancare Medici di Base, Cardiologi, Diabetologi, Endocrinologi, Dietologi, Nutrizionisti ed altri Professionisti della Salute nel percorso di cura e prevenzione di pazienti affetti da patologie correlate al peso, dove la prescrizione di una dieta o i suggerimenti di incrementare l’attività fisica non siano sufficienti per innescare un cambiamento effettivo e duraturo nelle abitudini scorrette del paziente che deve perdere peso.
L’intervento dello Psicologo specialista in Comportamento Alimentare e Gestione del Peso Corporeo si rivolge a:
* pazienti con obesità o sovrappeso affetti da sindrome metabolica, malattie cardio-vascolari, diabete, osteoporosi, o altre patologie legate al peso corporeo;
* persone con obesità o sovrappeso e con familiarità per le suddette patologie, pertanto fortemente a rischio di svilupparle in futuro;
* persone che hanno difficoltà a gestire il proprio rapporto con il cibo, o lo percepiscono in maniera problematica;
* genitori e neo-genitori interessati ad attuare una buona educazione alimentare dei propri figli ed una consapevole gestione dell’alimentazione in famiglia, in una dimensione relazionale e di crescita;
* tutti coloro che dopo numerosi ed inutili tentativi di dimagrire attraverso diete fallimentari e continue oscillazioni di peso si sentono sopraffatti dal senso di frustrazione e di impotenza, sentimento che rende ancora più difficile la perdita di peso ed il cambiamento delle abitudini;
* tutti coloro che debbano o vogliano perdere peso in salute, gradualmente, senza deprivazioni ed in modo duraturo;
per una reale e soddisfacente qualità di vita, all’insegna della salute.
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Sara Campolonghi, Psicologa specialista in Comportamento Alimentare e Gestione del Peso Corporeo
Cell. 328 8969 351 - Email: sara.campolonghi@gmail.com
S.P.I.C.A.P. Società Professionisti Italiani del Comportamento Alimentare e Peso
www.spicap.it/soci/sara-campolonghi.php
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CURRICULUM VITAE ED ATTIVITA' PROFESSIONALE
Dr.ssa Sara Campolonghi
Psicologa, coach alimentare e specialista in Comportamento alimentare e Gestione del peso corporeo
Laureata presso l'Università degli Studi di Padova
Iscriz. Albo Psicologi Lazio n.17094
Colloqui e consulenze individuali e familiari presso studi privati a Roma e Piacenza.
Incontri di gruppo e attività pratiche su salute alimentare, stile di vita e gestione del peso.
Membro di ASAS Salute, Associazione per la Salute correlata ad Alimentazione e Stili di Vita.
Collabora con le Associazioni, Giustopeso Italia, FIAF-SIAF Roma, Associazione Diabetici Piacentini.
Gestisce il sito http://coachalimentare.it e scrive per vari blog e siti web: www.nonsprecare.it, www.filippo-ongaro.it, http://oltrelostretto.blogsicilia.it.
Gestisce il sito http://coachalimentare.it e scrive per vari blog e siti web: www.nonsprecare.it, www.filippo-ongaro.it, http://oltrelostretto.blogsicilia.it.
Educatrice alla Salute Alimentare per il Progetto Europeo HCSC, Healthy Children in Sound Communities, prima edizione italiana, presso il Convitto Nazionale Vittorio Emanuele II di Roma. Promosso da FIAF, Federazione Italiana Aerobica e Fitness. 2010-11
Formatore per Formatori sportivi nel Progetto E.A.T. - Educazione Alimentare e Training, approvato e promosso dalla Regione Lazio (con determinazione dirigenziale D2276 del 18/06/2010 codice RL003091). 2011
Ha lavorato presso i Reparti di Dietologia e Diabetologia dell'Ospedale Sandro Pertini di Roma: percorsi individuali e familiari per il cambiamento delle abitudini e stile di vita di persone con obesità o sovrappeso, diabete gestazionale e corsi di Educazione Terapeutica con pazienti diabetici di tipo 2 e micro-infusore. 2010-11
E-mail: sara.campolonghi@gmail.com
Cell. +39 328 89 69 351
www.coachalimentare.it